活菌肽是一款新型的植物酵素飲品，佳思安公司獨(dú)家生產(chǎn)。
該產(chǎn)品以多種特選的水果、蔬菜為原料，添加雙歧桿菌、植物乳酸菌、嗜酸菌等多種益生菌發(fā)酵而成.
該產(chǎn)品的獨(dú)特工藝，取得國家發(fā)明專利。本專利名稱為：《一種活菌植物酵素原料固液分離、異溫入罐的制備方法》 ，發(fā)明專利號(hào)：201510601985.8。
本產(chǎn)品采用生物制藥技術(shù)中的凍融超微粉碎工藝，將果蔬的粒徑控制在2-8微米，原料固液分離后，固形物與培養(yǎng)基高溫除菌后降溫入罐，液體低溫膜過濾除菌后直接入罐，二者混合后再進(jìn)行厭氧發(fā)酵。由于料液低溫入罐，最大限度保留了原料的生物活性.
該產(chǎn)品具有如下特點(diǎn)：
1、劑型獨(dú)特：目前國內(nèi)液體酵素都是只提取料液，固形物棄置。本產(chǎn)品原料超微粉碎處理后，有效釋放了原料中的多種活性成分，將固形物連同料液混合灌封，提高了產(chǎn)品可溶性膳食纖維、生物活性、低聚糖的含量。
2、巨量活菌：在口服液產(chǎn)品中灌入大量以膳食纖維為主的超微固形物，為巨量益生菌的長時(shí)間存活創(chuàng)造了必要條件。活菌肽出廠取樣檢測活菌數(shù)量可以保證做6×10八次方～6×10十次方 CFU /ml，一年內(nèi)仍保持在6×10六次方 CFU /ml以上。大量活菌又產(chǎn)生大量代謝物（后生元）以及多種酶。
3、將固形物粒徑控制在2-8微米，飲用時(shí)感受的是“固體的形狀，液體的口感”，從而成為國內(nèi)非常罕見的固液混合型酵素。
