活菌肽
活菌肽是一款新型的植物酵素飲品,佳思安公司獨家生產。
該產品以多種特選的水果、蔬菜為原料,添加雙歧桿菌、植物乳酸菌、嗜酸菌等多種益生菌發酵而成.
該產品的獨特工藝,取得國家發明專利。本專利名稱為:《一種活菌植物酵素原料固液分離、異溫入罐的制備方法》 ,發明專利號:201510601985.8。
本產品采用生物制藥技術中的凍融超微粉碎工藝,將果蔬的粒徑控制在2-8微米,原料固液分離后,固形物與培養基高溫除菌后降溫入罐,液體低溫膜過濾除菌后直接入罐,二者混合后再進行厭氧發酵。由于料液低溫入罐,最大限度保留了原料的生物活性.
該產品具有如下特點:
1、劑型獨特:目前國內液體酵素都是只提取料液,固形物棄置。本產品原料超微粉碎處理后,有效釋放了原料中的多種活性成分,將固形物連同料液混合灌封,提高了產品可溶性膳食纖維、生物活性、低聚糖的含量。
2、巨量活菌:在口服液產品中灌入大量以膳食纖維為主的超微固形物,為巨量益生菌的長時間存活創造了必要條件。活菌肽出廠取樣檢測活菌數量可以保證做6×10八次方~6×10十次方 CFU /ml,一年內仍保持在6×10六次方 CFU /ml以上。大量活菌又產生大量代謝物(后生元)以及多種酶(如SOD酶、蛋白酶、脂肪酶等)。
3、將固形物粒徑控制在2-8微米,飲用時感受的是“固體的形狀,液體的口感”,從而成為國內非常罕見的固液混合型酵素。